玻璃瓶与陶瓷瓶同样装的是白酒，但有什么区别呢？

　　整排的货架上摆放着琳琅满目的白酒，包装、瓶身各不相同，对于爱酒人士来说，就算不喝，光是看着都觉得很满足。但也有酒友很不理解，为什么有的白酒用玻璃瓶装，有的用陶瓷瓶装？

　　“难道是白酒档次的不同？”、“陶瓷瓶装的酒比玻璃瓶装的酒要好？”等等，酒圈内也流传着各种各样的猜想。

　　茅台虽然是白色的陶瓷瓶装，但五粮液、泸州老窖等名酒是用的玻璃瓶装，如果非说是档次高低不同，难免有点太牵强了。

　　所以同样是白酒，“玻璃瓶”和“陶瓷瓶”到底有什么差别，接着往下看。

　　香型不同

　　细心的酒友应该发现了，大部分的陶瓷瓶装酒都是酱香型白酒，茅台、习酒、珍酒、君中元私藏酒等，不管是大牌还是小牌，都是纯正的酱香酒。

　　而玻璃瓶装的都是浓香、清香、米香等其它香型的白酒。

　　这是因为酱香酒中有1600种风味物质，如果被阳光中的紫外线照射到，会破坏酒体的物质成分，而陶瓷遮光，且透气性好，能够加速酒的酯化、氧化，保持酒的风味。

　　其它香型的酒则没有这方面的担忧，用玻璃瓶装还可以展现它酒体清澈透亮的优势。

　　酒质、口感不同

　　陶瓷瓶在烧制中会形成特殊网状，对酒质有很好的氧化和吸附作用，酒水在陶罐里放的时间长了，可以将新酒的辣味和腥味挥发掉，口感则变得更加柔和老熟。

　　这也是酱香酒较大的特点，入口醇厚爆香，酱香味浓郁，没有一丝杂味和辛辣感，只有酒液的微酸、焦甜，以及粮香味和窖陈香味，十分协调优雅，在嘴里舒适自然，喝后回味无穷。

　　玻璃瓶的成分主要是硅酸盐，稳定性、密封性很好，且防腐蚀、耐高温，能保留酒体的原有风味，大部分的口感都是绵柔清甜的。

　　收藏价值不同

　　陶瓷瓶可以很好的氧化酒体，时间越长越香，而玻璃瓶只能保留当下的风味，所以说到收藏白酒，还是选择陶瓷瓶的酱香酒比较好。

　　对身体的影响不同

　　酒精在进入人体后会由乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶来分解它，完全分解干净是需要时间的。

　　而陶瓷瓶装的酒，会束缚酒精，喝到体内酒精也是缓慢释放，这就给了身体更多的时间分解酒精，而且陶罐中的铁、钙、铜等微量元素也会慢慢融入酒中，这些正是人体所需要的。

　　玻璃瓶装的白酒，只要是用粮食酿造，适量饮用下，对身体也不会有什么负担，不过两者对比之下，明显陶瓷瓶装的酒更胜一筹。

　　文化底蕴不同

　　玻璃瓶是近现代社会才开始流行的，发展历史比陶瓷瓶要短，但更符合年轻人的审美，卖相很好看。

　　陶瓷瓶在几千年前就有了，且在古代就非常珍贵，可以说渗透了整个中华文化史。